Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique par Julien Venesson

Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique

Titre de livre: Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique

Éditeur: Thierry Souccar

ISBN: 2365490433

Auteur: Julien Venesson


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Julien Venesson avec Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique

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S'appuyant sur les témoignages de chercheurs, l'auteur met au jour le scandale du blé rendu toxique par manipulations génétiques, responsable de l'explosion des maladies auto-immunes : thyroïdites, arthrite, sclérose en plaques, maladie de Crohn, lupus, etc. Il dénonce la complicité des autorités de santé avec le lobby céréalier, et donne des conseils nutritionnels pour éviter l'intoxication.